| Dicas
para os Interessados em Recepção de Casamentos
Verifique abaixo as formas de recepção que mais se
equivale ao seu orçamento, independentemente do padrão da
comemoração, bem simples ou mais requintado, vale agora a
criatividade de cada um. A maioria dos prestadores de
serviços de Buffet facilita os pagamentos antes de sua
realização. Programar-se com antecedência de até um ano
antes é recomendável, tempo suficiente para pesquisar,
experimentar e escolher a qualidade do Buffet que estará
entre os candidatos que irão realizar a difícil tarefa de
concretizar os sonhos dos noivos.
Bolo com Champagne - é uma opção
excepcional para os noivos que estão com o orçamento
apertado, recomendado para os eventos de final de tarde.
Aconselha-se neste caso contratar um belíssimo Bolo
acompanhado de um Espumante Nacional de custo mediano.
Incluir nesta opção também água e refrigerantes, e os
tradicionais docinhos.
Coquetel - Um pouco mais caro que o
anterior, o Coquetel é uma opção ainda mais barato que o
Jantar. São servidos entre 15 e 18 tipos de salgados como os
delicados canapés frios e os tradicionais Salgados Quentes,
o Bolo, e o Café com seus pertences no final.
Algumas vezes, incrementados com saladinhas bem
ornamentadas e outras vezes até com um ou dois tipos de
Massas.
Brunch: Quando o Casamento for de manhã ou
mesmo em final da tarde, pode -se utilizar dos serviços
importados dos Americanos, o Brunch, que é um misto de Break
Fast e Lunch. Faz parte do Cardápio: Frutas, Suco, Leite,
Café, Chás, Refrigerantes, Arranjos de Frios e queijos
vários, Tortas e Quiches, Pães de diversos sabores e
formatos, e uma massa
no final.
Jantar: É o mais utilizado, acompanhado de
coquetel, ou mesa de Antepasto, no cardápio constam ainda
saladas, carnes e Massas, assim como sobremesa e bolo.
Docinhos são optativos, podendo ser trocados por
lembrancinhas ou os bem-casados. Sempre com o tradicional
Café de saída, que indica o final dos serviços de Buffet.
Cuidados ao contratar os profissionais:
Fazer um planejamento de coincidências de horários é muito
importante, e, que todos os profissionais saibam com
antecedência de todos os horários previstos para cada
atividade inclusive o encerramento.
Fica muito estranho o Buffet ter um horário, e a Banda e/ou
o D.J ter outro para encerrar.
O Evento em um todo tem que ser planejado desde o início até
o final. |